Lydiaa komt op de koffie!

Lydia, bij mij beter bekend als; de buurvrouw van mijn vriendje, doet iets wat iedereen wel eens in zijn leven doet. Zichzelf hardop afvragen ‘Wat wil ik later worden als ik groot ben?’. Ze is momenteel 23 jaar oud en volgt op dit moment haar tweede HBO opleiding.

Nu ze over de helft is met haar opleiding komt dezelfde vraag waar bovendrijven… Wat wil ik later worden als ik groot ben? Omdat ze het antwoord niet bij zichzelf kon vinden besloot ze te onderzoeken hoe andere mensen deze vraag beantwoorde. Mensen die doen wat ze leuk vinden, die andere inspireren en pioniers zijn in hun vakgebied.

Lydia besluit dat het tijd is voor actie, ze geeft zichzelf de doelstelling iedere week een nieuw persoon te ontmoeten en de vraag te stellen die haar al een aantal jaar bezig houd. Ze legt al deze ontmoetingen vast op haar blog www.lydiaa.com . Ze onderwerpt de persoon die ze ontmoet aan de levensvragen die we allemaal stellen. Dit heeft tot nu toe al gezorgd voor een inkijkje in het leven van, een rapper, een opkomend model, designers, ondernemers en dat is pas het topje van de ijsberg!

Een stukje uit Lydia’s blog:

After graduating Naresh knew it was his time to take a chance at the television program masterchef. “I was watching the show when I was graduating and I always had the feeling that the skill level of the candidates was really high. Till I really watched it and realized that I could do the same thing. I realized that you learn a lot during the show and that you don’t have to be a professional cook to join, so I took the chance. Looking back I’m really happy that I did it. I leaned so much! And it was amazing to do, cooking everyday with all kind of ingredients.” Eventually it turned out to be a good move, because Naresh made it to the finals.

Now he works with food everyday while combining his vision on food and design and for example opened a pop-up restaurant during Dutch Design Week. Still he has a lot of dreams left. One of them is to open his own restaurant, but not to cook everyday. “I would like to create the dishes, to be the creative mind. Not to be the chef in my own restaurant.” Besides that, there is also the dream to change things. “I would love to teach kids about food. I want to show them how delicious vegetarian dishes can be and I want to show that “Friday fries day” is something horrible!”

Mooi toch? Ben je geïnteresseerd neem dan een kijkje op haar blog!

~ Sir Fox